おはようございます。サラリーマンが自分でお弁当を作る動画13本目です。
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<今日のメニュー>
・スパゲティ ナポリタン
※調理時間 約24分
最近パスタの茹で加減がうまくなってきた気がします。ソースに絡める時に麺にさらに熱が加わることを考えて、既定の茹で時間よりも1分程度短めに茹でるのがコツなんですね。
以前はパスタメジャーもあったのですが、いつの間にか捨てられていて、パスタの量も目分量で採るようになってしまってますが、その量の見極めもできるようになりました。いいことなんやら。。。
包丁さばきがうまくなれば、調理時間はもう少し短縮できそうです。
目標は調理時間を短縮して、その分睡眠時間を延ばすことですw
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